Resep Kerupuk Gurilem

Kerupuk Gurilem ini merupakan kash Bandung.

Resep kerupuk gurilem. Kerupuk gurilem terbuat dari tepung tapioka seperti bahan pada kerupuk pada umumnya. Penamaan diambil dari dua kata itu ya dari rasa sama teksturnya ujar Erus kepada Tribun Jabar Kamis 712021. Proses penggorengan gurilem tidak menggunakan minyak melainkan menggunakan pasir.

Gurilem mungkin memang biasanya disajikan dengan bumbu pedas yang menyelimuti badannya. Penjual kerupuk gurilem Haji Yayan Ruhyana 60 yang sudah lama memproduksi kerupuk ini mengaku tidak tahu sejak kapan kerupuk produksinya diberi nama kerupuk gurilem. Kalau disebut kerupuk gurilem mah sejak kerupuk ini makin ramai pembelinya kata Yayan di rumahnya yang juga jadi tempat produksi kerupuk gurilem di Kampung Pasir.

Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Karena harga jengkol yang tinggi menyebabkan harga kerupuk ini juga sedikit lebih mahal dibandingkan dengan kerupuk lain di kelasnya. Baik anak anak hingga orang tua dapat mencoba mengkonsumsi kerupuk gurilem.

Kerupuk ini bisa dinikmati sebagai cemilan atau sebagai pelengkap makanan bagi Anda yang suka pedas. Kerupuk gurilem merupakan cemilan khas masyarakat Bandung. Rasanya asin pedas dan beraroma jeruk kami berikan bumbu rahasia sehingga akan membuat anda pengen ngemil terus.

Kerupuk gurilem renyah ini adalah kerupuk pedas yang bentuknya bulat panjang berbentuk silinder. Karena harga jengkol yang tinggi menyebabkan harga kerupuk ini juga sedikit lebih mahal dibandingkan dengan kerupuk lain di kelasnya. Belum banyak yang menjalankan usaha kerupuk gurilem.

Sama seperti kerupuk pada umumnya kerupuk gurilem juga melalui proses dijemur di bawah matahari selama kurang lebih 2-3 hari sebelum siap untnuk digoreng. 1Berdasarkan beberapa literatur yang saya b aca mengenai pembu atan kerupuk maka sebaiknya takaran ikanudang lebih sedikit dibandingkan tepung. Jika kerupuk biasa digoreng dengan minyak panas maka tidak dengan gurilem.