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Bebidas, de José Ángel de la Riva
Título: Bebidas. Publicado por: Ideaspropias Editorial. ISBN: 978-84-9839-386-6. Año: 2012. La profesión de camarero vela por el traslado a la barra del bar y cafetería de una necesidad biológica vital, como es saciar la sed, revistiéndola de un cálido y … SIGUE LEYENDO >>
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Etiquetado bar, barman, bebidas, cafetería, coctelería, editorial, formación, ideas, ideaspropias, propias
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Elaboración y exposición de comidas en el bar y cafetería, de Almudena Villegas Becerril
Título: Elaboración y exposición de comidas en el bar y cafetería. Autora: Almudena Villegas Becerril. Publicado por: Ideaspropias Editorial. ISBN: 978-84-9839-388-0. Año: 2012. Almudena Villegas, autora de esta obra y una de las personalidades más prestigiosas dentro del panorama gastronómico … SIGUE LEYENDO >>
Publicado en Primeros capítulos, Sinopsis
Etiquetado bar, cafetería, comidas, continua, educación, formación, gastronomía, hostelería, ideas, profesional, propias, restauración
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